シェフ

日野　友一

プロフィール

大阪市出身。元辻学園調理・製菓専門学校、イタリア料理主任教授。
1980年、85年2度に亘り渡欧、イタリアのローマ、ミラノ、フランスのパリ、
リヨンのホテル・レストランで味覚研修。その後もカナダ他、各国で精力的に研修を重ねる。

また、食品メーカーとの共同で商品開発やメニューの提案、指導を担当する一方で、マスコミ界でも意欲的に活躍中。

平成22年4月リストランテアゴラシオンシェフに就任。

アシスタントシェフ

小幡　典弘

落ち着いた雰囲気の店内と眺め、
そしてアットホームなところが好きです。

【出生地】
大阪市此花区
【チャームポイント】
特にナシ
【子供の頃なりたかったもの】
電車の運転士
【最近ハマっているもの・こと】
釣り
【ニックネーム】
特にナシ

アシスタントシェフ

渡部　晴文

幻想的で吸い込まれそうなチャペルは、凄く魅力的です。

【出生地】
赤十字病院（神戸下山手）
【チャームポイント】
長い脚
【子供の頃なりたかったもの】
コックさん
【最近ハマっているもの・こと】
なし
【ニックネーム】
たべちゃん